Buch Edelbrände - Exquisites Geniessen

Apfel, Weichsel, Williams, Rosenmuskateller, Mispel, Kirsch - beim Edelbrand beginnt erst so richtig das Geniessen mit allen Sinnen. In diesem Buch wird vom Veredeln des Obstes und den typischen Bränden Österreichs, von der Kulturgeschichte des Schnapses und diversen Techniken des Brennens, von Rahmenbedingungen und Bewertungssystemen berichtet. Die Autorin, Maria Steinbauer, erschließt dem Leser die Regeln des Geniessens im Allgemeinen und die Lust des Edelbrandgenusses im Besonderen.

Produktinformationen:

• 173 Seiten
• Maße: 11,1 cm x 25 cm (B/H)
• Inhalt: veredeln des Obstes, typische Brände Österreichs, Kulturgeschichte des Schnapses, Techniken des Brennens, Rahmenbedingungen, Bewertungssysteme